Bolos e Bolinhos Páscoa

Bolo de Nozes para Páscoa

receita enviada por

Fácil 60' Médio 8

Preparação:

Bater rapidamente todos os componentes da massa no liqüidificador (Nozes trituradas, bolacha maria/maizena moída, fermento, essência de nozes, leite condensado e ovos). Despejar numa forma de anel, untada e enfarinhada, com 20 cm de diâmetro. Levar ao forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, colocando o palito no centro, este saia seco. Levar ao fogo a manteiga, o açúcar e o chocolate picado, a misturar bem. Acrescentar o leite quente até obter um creme espesso. Colocar a cobertura quente sobre o bolo já frio e decorar com cerejas ou raspas de chocolate.

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Composição:
1 chávena(s) de chá de  nozes trituradas
1 chávena(s) de chá de  bolacha maria
1 colher (sopa) de  fermento em pó
1 colher (sopa) de  essência de nozes
1 lata(s) de  leite condensado
4   ovos
1 colher (sopa) de  manteiga sem sal
¼ chávena(s) de chá de  leite quente
1 ½ chávena(s) de chá de  açúcar
150 gr de  chocolate meio amargo

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