Bolo de Nozes, Figos e Amêndoa

Preparação:

Forre uma forma de bolo redonda com papel vegetal e unte bem de margarina.
Pique as nozes, figos e amêndoas numa máquina de picar. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Junte depois os frutos secos picados, e depois a farinha. Deite na forma e leve a cozer cerca de 1 hora em forno médio.
Depois de cozido o bolo, retire do forno e desenforme com muito cuidado.
Cubra o bolo com doce de ovos que poderá consultar na secção de "Recheios e Coberturas". Aproveite e prepare o doce de ovos enquanto o bolo coze.


NOTA: Atenção, não abra muito a porta do forno enquanto o bolo está a cozer!

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