receita enviada por Chefe Culinárias.net
Dissolva o chocolate com a água quente e deixe esfriar. Num recipiente fundo, misture bem a farinha de trigo com o açúcar e abra uma cavidade ao meio. Nessa cavidade deite as gemas, a mistura de chocolate com a água, o óleo, o sal e o fermento em pó. Misture tudo bastante bem e de seguida mexa com uma colher de madeira durante cerca de 10 minutos. Bata à parte as claras em castelo, adicionando-lhes no fim uma colher de açúcar para ficarem mais duras. Ligue-as cuidadosamente ao preparado anterior. Unte abundantemente uma forma grande com margarina. Não abra o forno muitas vezes para não descer.
de seguida de frio, pode ser recheado e coberto com creme de chocolate.
Média 35' Alto 4
Fácil 40' Baixo
Média 90' Médio 8
Fácil 40' Médio 6
Fácil 60' Baixo 6