receita enviada por Maria Faria
Bate-se o açúcar com as 4 gemas. Juntam-se os 2 dl de leite, a farinha e por último as claras batidas em castelo.
A esta massa juntam-se também quadradinhos de marmelada, uvas passas, nozes e pinhões.
Vai ao forno a cozer em forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Fácil 20' Baixo 4
Média 30' Natal
Média 40'
Fácil 60' Baixo 20
Fácil 15' Baixo 6