receita enviada por Maria Faria
Num pirex untado com manteiga ponha uma camada de arroz polvilhado com queijo ralado.
A seguir, uma camada de ervilhas, uma de presunto e outra de arroz.
Por cima desta, uma camada de linguiça em pedacinhos, algumas rodelas de ovos e algumas azeitonas sem caroço.
Cubra com arroz e pincele com uma gema de ovo misturada com um bocadinho de leite e manteiga derretida.
Enfeite com azeitonas e leve ao forno brando só para alourar.
Desenforme e sirva bem quente.
Fácil 35' Baixo 10
Média 80' Baixo 6
Fácil 50' Baixo 8 Páscoa
Fácil 60' Médio 6
Difícil 25'