Bolos e Bolinhos

Bolo de arroz enformado

receita enviada por

Média 45' Médio 8

Preparação:

Num pirex untado com manteiga ponha uma camada de arroz polvilhado com queijo ralado.
A seguir, uma camada de ervilhas, uma de presunto e outra de arroz.
Por cima desta, uma camada de linguiça em pedacinhos, algumas rodelas de ovos e algumas azeitonas sem caroço.
Cubra com arroz e pincele com uma gema de ovo misturada com um bocadinho de leite e manteiga derretida.
Enfeite com azeitonas e leve ao forno brando só para alourar.
Desenforme e sirva bem quente.

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Composição:
q.b. de  arroz cozido
q.b. de  queijo ralado
q.b. de  ervilhas cozidas
q.b. de  presunto
q.b. de  ovos cozidos
q.b. de  azeitonas pretas descaroçadas
q.b. de  leite
q.b. de  manteiga
1   gema(s) de ovo

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