receita enviada por Elizabeth Coelho
Bater muito bem a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Adicionar os ovos 1 a 1, tendo o cuidado de só juntar o ovo seguinte quando o outro estiver completamente integrado na massa.
Bate-se tudo até fazer bolhas. Junta-se então a farinha aos poucos à massa, até ter um aspecto macio e homogéneo. Coze em forno brando em forma tipo bolo inglês. Deixa-se descansar uns minutos na forma e desenforma-se depois para uma rede até arrefecer.
Nota: com esta massa pode fazer-se várias receitas, adicionando ingredientes diferentes.
Média 60' Baixo 8
Fácil 60' Baixo 6
Fácil 60' Médio 8 Páscoa
Fácil Baixo
Média 30' Médio 4