Pães e Cia.

Boleima

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Fácil 30' Médio

Preparação:

Amasse bastante bem todos os componentes àexcepção da canela. Quando a massa começar a fazer bolhas e despegar da tigela onde está a trabalhá-la, deite num tabuleiro untado. Tape e deixe levedar cerca de 30 minutos. Polvilhe de seguida com canela e açúcar e leve a forno muito quente, 220ºC, previamente aquecido. Deixe cozer por cerca de 25 minutos.