receita enviada por Chefe Culinárias.net
Mergulhe os tomates em água fervente e tire as peles.
Corte-os em pedaços, tire as sementes e coloque em uma peneira para escorrer.
Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres (sopa) de azeite, depois junte os tomates o sal, ponha pimenta à gosto e deixe cozinhar em fogo médio.
Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse-os na grelha.
Coloque-os num prato que vá à mesa, derrame por cima o molho e cubra com orégano.
Difícil 110' Médio 6
Média 35' Alto 4
Média 30' Médio 6 São Martinho
Fácil 45' Baixo 4
Fácil 25' Baixo 6