Carnes
Bife à Crioula
receita enviada por Chefe Culinárias.net
Fácil
40'
Baixo
4
Preparação:
Corte os tomates em rodelas.
Coloque numa frigideira o azeite para esquentar. Retire do fogo e arrume uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão. Espalhe por cima sal e pimenta. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Leve ao fogo forte por 10 minutos e deixe cozinhar em fogo brando. Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto. Sirva quente.
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Composição:
½ kg de carne de vaca
1 kg de batata(s)
2 cabeça(s) de alho
½ chávena(s) de chá de azeite
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta
- 2 Leitão à Transmontana
DifÃcil 110' Médio 15
- 3 Polpettone
Média 45' Baixo 4
- 4 Frango na Púcara
Fácil 30' Baixo 6
- 3 Bife à Marrare
Fácil 15' Baixo 1
- 5 Rolo de Carne recheado
Fácil 30' Baixo 4