Arroz

Arroz de Ervilhas

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Fácil 30' Baixo 4

Preparação:

Corte as cebolas em rodelas fininhas. Ferva o caldo de galinha.
Leve a aquecer num tacho a margarina com a cebola. Deixe refogar, e depois adicione o arroz. Mexa por 1 minuto e depois junte o caldo de galinha quente e as ervilhas cozidas. Junte um raminho de hortelã e tempere de pimenta. Mexa e deixe que ferva. Depois retire do lume e coza no forno, até que o arroz esteja cozido.
Sirva com molho de tomate e queijo ralado.

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Composição:
300 gr de  arroz
2 colher (sopa) de  margarina
1   cebola(s)
100 gr de  ervilhas
½ Lt de  caldo de galinha
1 ramo(s) de  hortelã
1 colher (sopa) de  salsa picada
q.b. de  queijo ralado
q.b. de  molho de tomate

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