Arroz
Arroz bem Casado
receita enviada por Chefe Culinárias.net
Média
50'
Baixo
6
Preparação:
Por na panela: 2 colheres de óleo, colocar as linguiças picadas com os dedos, grosseiramente, e fritar muito bem até ficarem douradas, acrescentar o alho dourar a cebola e deixar murcha, por o arroz e dar uma fritada nele e depois o feijão pré cozido. Colocar 3 copos de água com o caldo de galinha. Deixar cozinhar em fogo brando. Tomando cuidado para não queimar o fundo da
panela. Enfeitar na própria panela com rodelas de tomate com queijo mozzarela por cima do tomate, azeitonas pretas, e a salsinha e cebolinha.
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Composição:
2 colher (sopa) de óleo
½ kg de linguiça
½ kg de linguiça calabresa
2 copo(s) de feijão frade
2 cubo(s) de caldo de galinha
4 dente(s) de alho
q.b. de salsa
q.b. de cebolinho
1 copo(s) de arroz
- 2 Arroz de Conquilhas
Média 40' Médio 5
- 2 Arroz de Grelos
- 2 Arroz com Mexilhão
Fácil 45' Médio 4
- 4 Arroz de Cenoura
Fácil 15' Baixo 4
- 2 Risoto à Caponata
Fácil 70' Baixo 6 Natal