Peixes

Almôndegas simples de bacalhau

receita enviada por

Fácil 40' Médio 4

Preparação:

Separar o peixe em lascas. À parte, molhar o pão no leite, escorrer e transferir para uma tigela com o bacalhau, o alho e os ovos batidos. Misturar bem. Juntar a salsa e formar bolinhas. Passar na farinha de trigo e fritar em óleo bem quente. Escorrer sobre papel-toalha e reservar.
Numa panela, dourar a cebola no azeite e adicionar os componentes restantes para o molho. Deixar apurar um pouco. Colocar as almôndegas e aquecer por 5 minutos. Servir em seguida.

Compartilhe:

Composição:
4 colher (sopa) de  salsa picada
½ chávena(s) de chá de  leite
500 gr de  bacalhau demolhado
1 fatia(s) de  pão de forma
1 dente(s) de  alho
2   ovos batidos
1 colher (sopa) de  azeite
1   cebola(s)
¼ chávena(s) de chá de  água
1 lata(s) de  molho de tomate
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  açafrão
q.b. de  sal
q.b. de  farinha de trigo
q.b. de  óleo para fritar

Conversor de medidas

Receitas equivalentes


comments powered by Disqus