Doces & Sobremesas Natal

Aletria Doce

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Aletria Doce

Fácil 30' Baixo

Preparação:

Coza a aletria em água abundante com sal por cerca de 3 minutos. Ferva o leite com a casca de limão e o açúcar. Junte-lhe depois a aletria para que acabe de cozer, mexendo sempre. Fora do lume junte a margarina e as gemas uma a uma. Misture bem e leve a lume brando para engrossar.
Deite numa travessa e enfeite com canela em pó.

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Composição:
100 gr de  aletria
5 dl de  leite
1   casca de limão
150 gr de  açúcar
50 gr de  margarina
4   gema(s) de ovo

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