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  • Saltimboca de Presunto e Manjericão
    Saltimboca de Presunto e Manjericão
    Certa vez, um chefe italiano teve a grande a ideia de juntar mignon com presunto, criando um dos pratos mais festejados da culinária mundial. Agora é a sua vez de preparar um autêntico Saltimboca.
    sugerido por Débora Reis
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  • Guisado de Lentilhas
    Prepare lentilhas de um forma muito original. Misturando lombo, bacon e linguiça, é impossível esse prato não se tornar irresistível. Uma ótima maneira de substituir a tradicional feijoada.
    sugerido por Débora Reis
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Sabia Que?
  • Quando for comprar abóbora prefira as de formato uniforme, sem manchas claras ou escuras. Verifique se não há nenhuma parte mole ou com cheiro desagradável. As abóboras de cores mais fortes são as mais saborosas. Escolha as abóboras mais maduras, pois são as mais doces. Para isso, verifique o pedúnculo. Se estiver seco, significa que a abóbora está madura.