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  • Omelete Refinado
    O chef de cozinha Ivan Lopes ensina como preparar um omelete refinado no programa "Capital Gourmet" apresentado pela chef Mariah Henning.
    sugerido por Chefe Culinárias.net
    [ver este video]
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Sabia Que?
  • As tigelas e varas de arames para bater as claras em castelo devem estar impecavelmente limpas e isentas de gordura, caso contrário estas não sobem em castelo. Caso tenha dúvidas, limpe a tigela e as varas de bater com sumo de limão.