Legumes & Saladas

Tutu de Feijão no Microondas

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Fácil 25' Baixo 6 Microondas

Preparação:

Coloque em um refratário o bacon picadinho e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retire apenas o bacon e reserve.
Junte a cebola picada, o alho amassado e o cheiro verde picado na gordura derretida e retorne ao microondas por 4 minutos na potência alta. Amasse um pouco o feijão, junte o caldo e coloque no refratário com os temperos. Tampe e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta. Retire, tempere com o sal e a pimenta e acrescente aos poucos a farinha de mandioca, mexendo sempre, até obter um pirão mole. Por último, junte os pedacinhos de bacon.

Dica de Congelamento:
Aguarde esfriar, embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.
Armazene por até 3 meses.
Descongele colocando no frigorífico, em fogão convencional ou microondas.

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Composição:
1 chávena(s) de chá de  bacon
1 dente(s) de  alho
2 colher (sopa) de  cheiro verde
½ kg de  feijão cozido
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  farinha de mandioca

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