Doces & Sobremesas

Trouxas de Massa Filó

receita enviada por

Trouxas de Massa Filó - Foto 1

Fácil 45' Baixo 4

Preparação:

Corte quadrados de massa filo com 20cm de lado. Com muito cuidado vá formando quadrados com 2 folhas, sobrepondo-as uma em cima da outra, com as pontas desencontradas, tendo o cuidado de ir sempre pincelando com margarina líquida. Esta massa é muito fina e por isso tem de ser manuseada com muita leveza. Tem de se trabalhar rapidamente para que não seque. Feitos estes quadrados, ponha no centro o recheio feito com doce de gila, amêndoa moída, a gema de ovo e uma pitada de canela. Juntam-se as pontas da massa e apertam-se de maneira a formar uma trouxa. As quantidades mencionadas na receita serão alteradas, conforme o número de unidades que se queira fazer, como é óbvio. Depois, leve a cozer em forno de calor moderado. A finalidade de pincelar a massa é torná-la mais estaladiça e evitar que as folhas se colem umas às outras.

Nota: presentemente, esta massa encontra-se à venda em qualquer supermercado e permite fazer belas variedades de doces. Na embalagem também traz sugestões. É só puxar pela imaginação!

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Composição:
1 embalagem(s) de  massa filo
3 colher (sopa) de  doce de chila/gila
60 gr de  amêndoa moída
1 pitada(s) de  canela em pó


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