Massas, Pizzas e Tortas Natal

Torta de Natal Estrelada

receita enviada por

Fácil 60' Baixo 8

Preparação:

Bater bem as gemas com água, juntar o açúcar e a farinha e tornar a bater. Acrescentar as claras em castelo. Assar em forma untada, durante 25 minutos aproximadamente, e depois de frio, marcar com uns palitos a forma de uma estrela, e cortar com faca afiada. Abrir a estrela pelo meio e humedecer as duas partes com uma mistura de água, açúcar e rum. Rechear com creme de chantilly, e cobrir, tanto a estrela como as partes cortadas dos cantos, com o glacê branco.

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Composição:
1 colher (sobremesa) de  fermento em pó
8 colher (sopa) de  água
220 gr de  farinha de trigo
250 gr de  açúcar
4   ovos
q.b. de  chantilly
q.b. de  rum
q.b. de  glacê

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