Massas, Pizzas e Tortas

Torta de Espinafre e Batata

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Fácil 50' Baixo 6

Preparação:

Colocar no liquidificador o espinafre, o leite, a ricotta, as claras e o sal. Bater bem.
Untar um refractário com um pouco de azeite. Forrar o fundo com as rodelas de batata previamente cozidas. Por cima, espalhar o atum triturado. Cobrir com a mistura batida de espinafre. Levar para assar em forno médio (180ºC), pré aquecido. Servir com salada verde.

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Composição:
1 chávena(s) de chá de  espinafres cozidos e espremidos
½ chávena(s) de chá de  leite
1 lata(s) de  atum
150 gr de  queijo ricotta
q.b. de  sal

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