Carnes

Tiras de Vitela com Cheddar

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Tiras de Vitela com Cheddar - Foto 1

Fácil 45' Médio 4

Preparação:

Corte a carne em tiras finas.
Com um pouco de azeite, salteie-as e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno pré aquecido e deixe cozer por 5 min.

Em uma panela, leve ao lume brando as natas, o leite e o queijo cortado em pedacinhos. Deixe o molho reduzir e tempere-o com pimenta e sal, se achar necessário.

Sirva a carne com o molho e puré de batata, e se quiser tornar o prato mais fresco, junte uma salada.

Dica: Se quiser diminuir o teor calórico da refeição, pode preparar a carne grelhada.

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Composição:
q.b. de  azeite
q.b. de  sal
125 gr de  queijo cheddar
1 dl de  leite
400 gr de  carne de vitela


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