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Tarte de Leite Condensado
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 Tarte de Leite Condensado - Foto 1

Tarte de Leite Condensado

enviado por Elizabeth Coelho Chefe
Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma tentação de leite condensado coberta de merengue. Muito mais do que irresistível.

Fácil   Tempo50'  Custo Baixo   Porções8  

Composição:
Conversor de Medidas

Preparação:
Tritura-se muito bem a bolacha até ficar em migalhinhas. Junta-se a margarina amolecida até formar uma pasta com a qual se forra uma forma de tarte de cerca de 24 cm. Calca-se bem para ajustar. Entretanto mistura-se muito bem as gemas dos ovos com o leite condensado, o sumo e a raspa de limão. Vira-se este preparado para a forma e leva-se a cozer ao forno cerca de 15 minutos. Enquanto isso, batem-se as claras em castelo bem firme e adiciona-se o açúcar, sem deixar de bater. Retira-se a tarte do forno e cobre-se com o merengue. Alisa-se com uma espátula e vai de novo ao forno para dourar as claras. Decora-se a gosto.
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  • enviado por Elizabeth Coelho Chefe
    Olá Sandra, obrigada pela preferencia! Costumo utilizar a lata pequena. Julgo que tem cerca de 400 gr. Experimente pois é muito simples e saborosa.
    Obrigada.
  • enviado por Sandra Visitante
    Quero fazer esta tarte mas é uma lata de leite condensado pequena ou grande?