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Numa tigela amasse o açúcar com o requeijão. Junte depois os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, com colher de pau. Junte depois a margarina derretida, e por último a farinha e o fermento em pó. Deite numa forma de tarte com cerca de 25 cm de diâmetro, bem untada de margarina e leve ao forno bastante quente, cerca de 30 minutos. Vá verificando com o truque do palito para ver se já está cozida.
Retire do lume, deixe arrefecer e desenforme com cuidado. Sirva fria.
Sugestão: Sirva barrada com doce de framboesa ou geleia de groselhas.
Difícil 25'
Fácil 60' Baixo 8
Média 50' Baixo 10 Natal
Fácil 45' Baixo 10
Fácil 10' Baixo