Bolos e Bolinhos

Tarte de Maçã com Porto

receita enviada por


Fácil 30' Baixo 6

Preparação:

Massa:

1.Misture 150 grs. de farinha com 75 grs. de açúcar e 75 grs. de margarina à temperatura ambiente, adicione alguma gotas de água fria, e faça uma bola com a massa.
2.Na pedra da mesa enfarinhada e com a ajuda de um rolo estenda a massa e forre com ela uma tarteira que previamente untou com margarina.


Recheio:

1.Descasque as maçãs, e corte-as em gomos.
2.Encha a tarteira com várias camadas de maçã cortada dando-lhe um formato de flôr.
3.Cada camada de maçã que colocar, deverá polvilhar com açúcar e canela a seu gosto (mais doce ou menos doce).
4.Regue a maçã com o vinho do Porto.
5.Num recipiente misture, os ovos inteiro e as gemas com as natas e o leite, e deite este preparado em cima das maçãs.
6.Leve a cozer em forno previamente aquecido a 160º durante mais ou emnos 50 minutos.Verifique se está cozido, e retire para um prato de serviço.

Nota:
Se quiser esta tarte bem doce, ao espalhar o açúcar seja generoso a deitá-lo.

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Composição:
½ dl de  vinho do Porto
1 ½ dl de  leite
2   ovos
q.b. de  açúcar para polvilhar
q.b. de  canela em pó
150 gr de  farinha de trigo
75 gr de  açúcar
75 gr de  margarina
q.b. de  água
q.b. de  farinha para polvilhar


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