Introduz-se todos os ingredientes na cuba da Chef2000, menos o queijo que deverá ser utilizado só na hora de servir.
O fiambre deverá ser cortado em pequenos cubos.
Mistura-se tudo muito bem, fecha-se a tampa e programa-se menu Cozer/Forno, por 8 minutos se gosta "al dente", por 12 minutos se gosta bem cozida. Recomenda-se 10 minutos para obter um excelente resultado.
Salpique com o queijo e sirva.
A massa feita em casa tem uma textura maravilhosamente leve, quase sedosa, bastante diferente da massa dita fresca que se compra pré-embalada em algumas lojas. Se usar ovo na mistura, o que é aconselhado se a fizer em casa, a massa torna-se fácil de fazer, quer à mão quer à máquina, e o processo inicial não difere do de fazer pão. Amassar, tender e cortar requerem alguma paciência e prática, mas se investir numa máquina acessível , torna-se rápido fácil e acessível!