Salada Simples

enviado por João N.T.

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma salada simples, que cai sempre bem...

Fácil Tempo 12' Custo Baixo Porções 4

Composição:

q.b. de vinagre
2 tomate(s)
5 folha(s) de alface
2 cenoura(s)
2 cebola(s)
q.b. de azeite
1 limão em sumo
q.b. de sal grosso

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Preparação:

Lavar bem todos os vegetais. Cortar os tomates em rodelas e depois as mesmas em 4 partes, lavar e cortar as folhas de alface em 4, cortar as cebolas em rodelas muito finas, ralar as cenouras...
Juntar tudo e mexer, temperar de sal grosso, juntar o vinagre, o azeite, e o sumo do limão, mexer bem...

NOTA: Por cada parte de azeite juntar meia de vinagre.

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Receitas Equivalentes:

Salada de Papaia 30' 4

Uma salada rica que mistura o doce e o salgado, deixando a refeição leve e cheia de sabor.
Fabada 30' 6

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Tortilha de Batata 20' 4

Nutritiva, saudável, de baixo valor calórico e de rápido preparo.
Castanhas com Pimento, Chouriço e Bacon 40' 4
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Prato fresco, muito saboroso que pode também servir de entrada.

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