Legumes & Saladas

Salada de Salsichas, Ervilhas e Feta

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Fácil 30' Baixo 4

Preparação:

1. Corte a cebola em fatias finas, lave e pique a salsa e a hortelã, esfarele o queijo feta ou corte aos quadrados.
2. Cozinhe as batatas com casca em água a ferver até que fiquem moles. Escorra e reserve.
3. Cozinhe as salsichas em um grelhador por 5 minutos ou até estarem douradas.
4. Cozinhe as ervilhas em água a ferver por 3 minuitos. Escorra-as e passe-as por água fria.
5. Junte todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta e sirva.

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Composição:
250 gr de  Batatas pequenas
8   salsicha de frango
3 ½ chávena(s) de chá de  ervilhas de congelação
1 chávena(s) de chá de  hortelã
2 colher (sopa) de  salsa
⅓ chávena(s) de chá de  azeite
2 colher (sopa) de  limão em sumo
200 gr de  queijo feta
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta

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