Bolos e Bolinhos

Rolo de Laranja

receita enviada por

Fácil 30' Médio 8

Preparação:

1.Comece por untar um tabuleiro com margarina, forre-o com papel vegetal e volte a untar.
2.Dentro de um saco plástico misture muito bem o açúcar com a farinha, e deite-os em seguida dentro de uma tigela, junte os ovos, o sumo e a reaspa da laranja, mexa muito bem sem bater até que o açúcar esteja praticamente dissolvido, adicione a margarina derretida, mexa mais um pouco, e deite este preparado dentro do tabuleiro.
3.Leve ao forno pré aquecido a 180º C, durante 20 minutos.
4.Retire o tabuleiro do forno e vire-o com muito cuidado sobre um pano polvilhado de açúcar.
5.Com a ajuda do pano enrole o rolo e deixe arrefecer.
6.Coloque o rolo numa bonita torteira e enfeite com cerejas escorridas.

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Composição:
350 gr de  açúcar
8   ovos
80 gr de  margarina
1   laranja em sumo
1 colher (chá) de  farinha de trigo
q.b. de  açúcar para polvilhar
q.b. de  papel vegetal

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