Aves e Caça

    Muitas das nossas receitas são de caça, o que é natural, dado que a caça abundou nas nossas matas, em tempos. Bem acolhida nos conventos, a caça deu origem a pratos sofisticados como umas Almondegas de Lebre ou um prato de Perdizes. Quer sejam caçadas na mata ou caçadas no galinheiro, as aves são muito apreciadas pelo seu sabor, facilidade de confecção e baixo preço.
 
Aproveite o que tem na despensa
MARQUE-NOS:
Pesquisar por:

Região:   Método:

Categoria:   Ocasião:

|<<  << Anterior     Página 8 de um total de 8 (117 registos)    

Pernas de Frango Assadas com Vinho Madeira Com Foto Tempo75' Fácil Custo Baixo Pessoas4
3 Estrelas
Assadas com o toque especial do vinho Madeira as pernas de frango ficam ainda mais apetitosas.

Pernil à Algarve Tempo50' Fácil Custo Médio Pessoas4 Natal
2 Estrelas
À Moda do Algarve se prepara este pernil para a ceia de Natal.

Peru Assado com Batatas NovasReceita Testada Com Foto Tempo150' Média Custo Médio Pessoas8 Natal
5 Estrelas
Peru assado com molho especial.

Peru de Natal Tempo160' Média Custo Médio Pessoas10 Natal
0 Estrelas
Um dos pratos natalinos mais tradicionais do mundo.

Peru Festivo Tempo240' Média Custo Médio Pessoas12 Natal
1 Estrelas
Recheado com bacon, abacaxi e salsa, o peru fica ainda mais saboroso.

Peru Recheado Tempo180' Média Pessoas4 Natal
0 Estrelas
De véspera, lave muito bem o peru, corte-lhe o pescoço e as pontas das asas e, com um espeto, pique-lhe a carne. Num alguidar grande, ponha-o de molho em água fria (deve ficar coberto de água) tem...

Recheio para PerúReceita Testada Tempo60' Média Custo Alto Pessoas10 Natal
3 Estrelas
Delicioso recheio de castanhas, apropriado à época Natalícia.

Salada de Lebre Média
0 Estrelas
Assa-se a lebre no forno, com sal, pimenta e a banha. Depois de frio, desfia-se toda a carne e coloca-se numa saladeira. ? parte, prepara-se o molho, misturando o azeite com o vinagre, a cebola e a ...

Strogonoff de FrangoReceita Testada Com Foto Tempo35' Média Custo Médio Pessoas6 São Valentim
4 Estrelas
Mais uma agradável maneira de preparar frango, com um molho muito rico e saboroso, que torna este prato um dos favoritos de muitos apreciadores.

Strogonoff de Frango Tempo45' Fácil Custo Médio Pessoas8
0 Estrelas
Para ser muito bem acompanhado por um arroz branco e batata palha.

Strogonoff de PerúReceita Testada Com Foto Tempo30' Fácil Custo Baixo Pessoas6
2 Estrelas
Rápida e fácil de preparar, resulta sempre bem, é óptima para dias de festA.

Torta de frango Tempo45' Fácil Custo Baixo Pessoas4
2 Estrelas
Massa: Bater a farinha, os 3 copos de leite, o copo de óleo e os 3 ovos no liquidificador, e reservar. Recheio: Cozer o peito do frango e desfiar. Refogar o frango com óleo, cebola, tomate, er...

|<<  << Anterior     Página 8 de um total de 8 (117 registos)    
Sabia Que?
  • Coloque uma pitada de fermento em pó ou bicarbonato de sódio, no tempero ou na cozedura.
Ligue-se ao culinárias: