Legumes & Saladas
O português precisa da sua horta e das couves para se sentir em casa. Tal é verdade, que mal o emigrante português chega à França, começam a crescer-lhe repolhos no quintal. E quem pela primeira vez se lembrou de transformar um molho de grelos nuns grelinhos salteados com alho, devia ser canonizado.
MARQUE-NOS:
Antiga Salada Afrodisíaca Romana
20' 
6 
Mais uma deliciosa salada para servir de entrada para qualquer jantar romântico.
Batata cozida com casca
15' 
6
Ideal para acompanhar com umas boas sardinhas
Batatas à Moda de Rioja
20' 4 
Batata cozida com pimentos e chouriço. Uma verdadeira iguaria.
Batatas ao Mar
45' 4Leve ao seu forno, esta mistura de batatas, cebolas e delícias do mar.
Batatas com Bacon
15' 5Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubinhos pequenos, e volte a laválos e escorrê-los. Num tacho largo, leve ao lume a banha e quando estiver quente junte as batatas todas e o bacon e vá mexe...
Batatas Cozidas
15' 4 Um prático acompanhamento, fácil de preparar e com o sabor da páprica e salsa para requintar.
Batatas de Rebolão
30' 6Deliciosas para acompanharem peixe frito ou carne assada, ou até mesmo para comer sózinhas.
Batatas Gratinadas
45' 4 
As batatas ficam ainda mais saborosas gratinadas na Chef2000 com manteiga, natas e queijo.
Batatas Gratinadas com Queijo Munster
40' 4
O Munster derretido com natas constitui uma magnífica cobertura para batatas.
Batatas Gratinadas no forno
70' Muito agradáveis para acompanhar pratos de carne.
Batatas na Caçoila
Cozem-se as batatas com a pele em água temperada com sal. Pica-se a cebola muito grosseiramente e coze-se no azeite, sem alourar. Junta-se o tomate aos bocados e deixa-se refogar um pouco. Pelam-s...
Batatinhas com manteiga
20' 5Descasque, lave e coza as batatinhas em água temperada de sal. Depois escorra-as e sirva-as regadas com a manteiga derretida, e polvilhadas de salsa picadinha....
Beringela Grelhada
10' 2Acompanhamento perfeito para uma picanha com alho.
Beringelas Recheadas
40' Para uma refeição diferente.
Berinjelas Assadas
15' 4 Acompanhe com arroz este delicioso prato de berinjelas assadas.
Sabia Que?
- Para que um molho não fique muito claro, deixe alourar bem a farinha, até ficar acastanhada mas sem queimar, antes de lhe juntar o líquido.
