Ovos

Os ovos, entre nós, estão mais associados à doçaria, mas isto não impede que tenham o seu lugar na cozinha dos salgados. Nada como os escalfar numa sopinha de coentros, colocá-los a cavalo de um bom bife ou mexê-los para um pequeno almoço nutrido.

Camarões à Camponesa 60'   8

Aprecie esta original maneira de cozinhar camarão

Frittata de Pimento e Courgette  25'   4 

Ovos, queijo e legumes formam a base deste excelente prato. Servido frio, cortado em cunhas, constitui também uma excelente iguaria para piqueniques.

Omeleta de Queijo Brie 25'   2

Uma omeleta de preparo rápido, com uma mistura suave e saborosa de queijo Brie e cogumelos.

Omeleta de Queijo Clássica  15'   1 

Talvez uma refeição rápida de último recurso: 2 ovos, um pouco de queijo, uma noz de manteiga e uma boa frigideira e em poucos minutos terá uma refeição completa e agradável. A técnia é importante. O centro deve ficar macio e o queijo derretido e cremoso.

Omeleta Soufflê 15'   1

Uma maneira diferente para variar a sua omeleta, ficando com um aspecto fofo e apetitoso, além de mais suave.

Omelete de Cogumelos 45'   6

Com muitos sabores misturados, esta omelete alemã é uma refeição muito simples e agradável.

Omolete de Atum 15'   1

Para uma refeição rápida e simples de preparar.

Omolete de Queijo com Pimentos  15'   2

Muito rápida de preparar, ideal para quem não tem tempo a perder.

Ovos Mexidos à Camponesa 35' 

Antecipadamente ou na véspera, escolha os grelos, lave-os e coza-os em bastante água temperada de sal. Escorra-os e esprema-os muito bem e próximo da hora da refeição corte-os em pedaços e bata ...

Ovos à Jardineira 45'   2

Uma refeição bem rústica.

Ovos a la Flamenca  30'   4 

Um prato típico de Sevilha, com ovos, presunto, chouriço e ervilhas.

Ovos com Cenoura Andaluzos 35'   2

Poderá fazer as delícias de uma ceia, quando a fome aperta.

Ovos com Maionese 15'   2

Poderá ser um prato individual de entrada.

Ovos de "La Tripe" 45'   4

Prato da cozinha internacional que vale sempre a pena experimentar!

Ovos de Tomatada  30'   3

Uma receita rápida de preparar, barata e muito saborosa. Boa para os apreciadores de cozinhados com muito tomate.

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