Bolos e Bolinhos Natal

Rabanadas

Média 20' Baixo

Preparação:

Leve 16 colheres de sopa de açúcar ao lume até obter um ponto fraco. Retire do lume e junte as gemas. Leve de novo ao lume e, mexendo sempre, deixe cozer as gemas. Com o restante açúcar e um pouco de água prepare uma calda fraca e passe por elas as fatias de pão. Escorra-as e passe-as de seguida pelo doce de ovos. Escorra e coloque numa travessa. Polvilhe de açúcar e canela.

NOTA: Se quiser poderá também polvilhar com um pouco de raspa de limão

Compartilhe:

Composição:
½ kg de  açúcar
1 kg de  pão de forma
q.b. de  canela em pó

comments powered by Disqus