Doces & Sobremesas

Quindim

receita enviada por

Quindim - Foto 1

Fácil 70' Baixo 12

Preparação:

Bata até estar uniforme as gemas e ovos, a manteiga, o açúcar e uma pitada de sal. Por fim, acrescente o côco ralado batendo até estar misturado.
Unte forminhas das de queque, ou do tamanho que preferir, com uma bela camada de margarina e açúcar e distribua o preparado sem encher demais as formas.
Vai ao forno em banho-maria até estar ligeiramente dourado.
Deixe esfriar, desenforme e sirva frio.
Se preferir fazer um Quindão, pode utilizar uma forma com buraco no meio.

Compartilhe:

Composição:
4   ovos
350 gr de  açúcar
50 gr de  manteiga
100 gr de  coco ralado
1 pitada(s) de  sal
q.b. de  açúcar para polvilhar


comments powered by Disqus