Bolos e Bolinhos

Quequezitos de Mel

Fácil 25'

Preparação:

Unte de margarina umas 20 forminhas e polvilhe-as de farinha.
Numa tigela, amasse a margarina com o açúcar até ficarem em creme. Junte de seguida o mel, em seguida os ovos, um a um, o sumo e a raspa da laranja e o leite. Por fim junte a farinha com o fermento. Ligue tudo bastante bem, deite nas formas enchendo-as até 3/4. Aqueça o tabuleiro no forno e de seguida com cuidado, coloque nele as forminhas, levando a cozer em forno forte.
Quando cozidos retire e desenforme-os.

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Composição:
100 gr de  margarina
100 gr de  açúcar
3 colher (sopa) de  mel
1   laranja em sumo
2   ovos
1 dl de  leite
300 gr de  farinha de trigo
1 colher (chá) de  fermento em pó

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