Bolos e Bolinhos

Queijadinhas de Santarém

receita enviada por

Fácil 25' Alto 8

Preparação:

1.Comece por untar com margarina e polvilhar com farinha, várias forminhas de queques.
2.Escalde as amêndoas, retire-lhes a pele e seguidamente rale-as num ralador próprio.
3.Num recipiente batem-se as gemas de ovos com os ovos inteiros, e juntam-se as amêndoas raladas.
4.Deite o prepardo nas forminhas de queques, e leve a cozer em banho maria em forno pré aquecido a 180º C, a água onde vai introduzir as formas deverá estar a ferver na altura de as colocar.
5.A água a colocar para o banho maria não deverá ultrapassar a altura de um dedo.

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Composição:
500 gr de  açúcar
6   ovos
q.b. de  farinha para polvilhar

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