Legumes & Saladas São Martinho

Puré de Castanhas

receita enviada por

Fácil 40' Baixo 4

Preparação:

1.Golpeie as castanhas, e leve-as a cozer em água temperada de sal.
2.Depois de cozidas, escorra-as pele-as e passe-as pelo passevite, reduzindo-as a puré.
3.Ligue o puré de castanhas com a manteiga e o leite, tempere de sal e pimenta, e está pronto a servir.


Nota:
Tambem pode utilizar castanhas congeladas, assim sempre poupa algum tempo, não precisa de golpe-a-las nem de descascá-las.

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Composição:
1 ½ kg de  castanhas
50 gr de  manteiga
2 ½ dl de  leite
q.b. de  sal

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