Bolos e Bolinhos Páscoa

Profiteroles com Chantilly

receita enviada por

Fácil 20' Baixo 10

Preparação:

1.Comece por preparar uma "Massa Cozida de Fartos ou Choux".(Procurar no site)
2.Depois dos profiteroles cozidos, deixe-os arrefecer numa rede.
3.Depois de frios, dê um golpe lateral nos profiteroles.
4.Bata as natas com as 2 colheres de sopa de açúcar em chantilly, e recheie os profiteroles.
5.Disponha os profiteroles em monte num prato de serviço.
6.Derreta o chocolate, com o café, e junte os 50 grs de açúcar, deixe ferver um pouco e adicione a margarina.
7.Deite este molho por cima dos profiteroles, ou sirva o molho bem quente numa molheira à parte, na altura de servir.

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Composição:
2 colher (sopa) de  açúcar
1 ½ dl de  café
50 gr de  açúcar
1 colher (sopa) de  margarina

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