Peixes

Posta de Salmão Grelhada

receita enviada por

4

Preparação:

Descasque os legumes, corte a curgete e as cenouras em rodelas e coza-as separadamente em água temperada com sal. ? parte, tempere as postas de salmão com sal e pimenta a gosto e grelhe-as. Depois de cozidos, escorra bem os legumes e reserve ao calor. Misture o azeite com a mostarda, o sumo de limão e o cebolinho picado.
Sirva o peixe com os legumes e regue tudo com o molho.
Nota: Tempere o salmão com sal apenas no momento de o grelhar, pois se o fizer com maior antecedência o peixe ficará mais seco.

Compartilhe:

Composição:
   sal
600 gr de  batata(s)
4 colher (sopa) de  azeite
1 colher (chá) de  mostarda
1 molho(s) de  cebolinho

comments powered by Disqus