Legumes & Saladas

Pleurotes Feitos em Molho

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Pleurotes Feitos em Molho - Foto 1

Fácil 35' Médio 4

Preparação:

Lave os pleurotes e escorra-os muito bem. Num tacho ou frigideira ponha as 2 colheres de sopa de margarina, uma cebola cortada em fatias muito fininhas ou piocada. Quando ficar estaladinha, junte os pleurotes e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Adicione sal, salsa, piri-piri e deixe apurar. Depois junte 2 colheres bem cheias de natas e sumo de limão a gosto. Apure um pouco mais e está pronto.

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Composição:
250 gr de  cogumelo(s) pleurote(s)
2 colher (sopa) de  margarina
1 fio(s) de  azeite
2 colher (sopa) de  natas (creme de leite)
q.b. de  sal
q.b. de  piripiri
q.b. de  salsa
q.b. de  limão


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