Massas, Pizzas e Tortas

Pizza Folhada de Frango

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Fácil 60' Baixo 4

Preparação:

Cozinhe o frango em água temperada de sal. de seguida de frio, desfie e reserve.
Abra a massa folhada de compra, corte-a aos quadrados, recheie, feche formando um triângulo e asse conforme as especificações da embalagem da massa comprada.
Para o recheio utilize o frango desfiado, colocando por cima cebola em rodelas finíssimas, tomate picado, azeitona picada, orégano e uma colherada de queijo fundido para barrar e salpique queijo estilo mozzarela ralado. Pincele com gema e se quiser, coloque por cima de cada pedaço uma rodela de chouriço.
Se preferir, pode fazer numa forma redonda de pizza, colocando uma massa folhada estivada por baixo, enchendo-a com o mesmo recheio, e cobrindo com outra massa, pincelando-a e enfeitando como preferir.

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Composição:
2 embalagem(s) de  massa folhada
400 gr de  peito de frango
1 embalagem(s) de  queijo mozzarella ralado
1 embalagem(s) de  queijo fundido para barrar
q.b. de  azeitonas
q.b. de  sal
q.b. de  orégãos


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