Carnes

Picanha ao Sal Grosso

receita enviada por

Fácil 75' Médio 4

Preparação:

Espalhar o sal grosso no fundo de uma assadeira. Colocar a picanha com a gordura voltada para cima e cobrir totalmente com o sal grosso. Levar ao forno médio por, aproximadamente, 1 hora. Após assada quebre o sal, retire a picanha e fatie para servir.

Nota: utilize uma peça inteira de picanha, com aproximadamente 1,2Kg

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Composição:
1 peça(s) de  picanha
1 pacote(s) de  sal grosso

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