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Peixinhos da Horta
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Estremadura
20' 
4
Composição:
- 1/2 kg de feijão verde
- 75 gr de farinha de trigo
- 1 dl de leite
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta preta
Preparação:
Retire as pontas ao feijão e coza-o em água temperada de sal, mas deixe-o mal cozido. Entretanto faça um polme com o leite e a farinha e tempere de sal e pimenta. Quando estiver prestes a servir, passe os feijões um a um pelo polme e frite-os em óleo quente, até que fiquem bem tostadinhos.
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