Legumes & Saladas

Peixinhos da Horta

Fácil 20' Baixo 4

Preparação:

Retire as pontas ao feijão e coza-o em água temperada de sal, mas deixe-o mal cozido. Entretanto faça um polme com o leite e a farinha e tempere de sal e pimenta. Quando estiver prestes a servir, passe os feijões um a um pelo polme e frite-os em óleo quente, até que fiquem bem tostadinhos.

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Composição:
½ kg de  feijão verde
1 dl de  leite
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta

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