Doces & Sobremesas

Pavê de Bombom

receita enviada por

Fácil 30' Baixo 8

Preparação:

Numa panela, fazer um creme em fogo brando com o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas dos ovos, mexendo bem para não talhar. Deixar ferver e engrossar um
pouco, retirar do fogo e deixar arrefecer.
Depois de frio, colocar a metade deste creme num recipiente de vidro grande (untado com manteiga).
Partir os bombons ao meio e colocar as metades sobre o creme. Juntar as claras em castelo (batidas com o açúcar e as natas sem soro. Cobrir a torta com este creme e repetir as camadas na mesma ordem, finalizando com o creme de claras. Levar ao frigorífico e servir bem fresco.
Recapitulando a ordem de camadas: 1ª camada - Creme de gemas, 2ª camada - bombons, 3ª camada - creme de claras.

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Composição:
6 colher (sopa) de  amido de milho
4 colher (sopa) de  açúcar
2 lata(s) de  leite condensado
2 pacote(s) de  natas (creme de leite)
2 Lt de  leite
6   ovos
24   bombom(s)

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