Doces & Sobremesas

Pavê de abacaxi

receita enviada por

Fácil 50' Baixo 10

Preparação:

Cozinhe o abacaxi inteiro picado em uma panela com a água e 1 chávena de açúcar para fazer a calda.
Coloque noutra panela o leite, o amido de milho (maizena) já dissolvida, o leite condensado e deixe cozinhar até a mistura estar bem cremosa.
Depois, para a cobertura bata as claras até ficar em forma de neve, acrescente as natas e as 6 colheres de açúcar.

Para a montagem do pavê:
Em uma forma coloque primeiro a mistura cremosa.
Em seguida, os abacaxis escorridos, sem a calda, espalhados uniformemente.
Por último as claras em neve prontas cobrindo o doce por completo.
Levar ao forno até dourar.
Servir gelado.

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Composição:
1 lata(s) de  leite condensado
2 chávena(s) de chá de  leite
1 colher (sopa) de  amido de milho
1 chávena(s) de chá de  açúcar
6 colher (sopa) de  açúcar

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