clique nas fotografias para ampliar
Procure uma Receita:
Categorias
- Açordas e Migas
- Arroz
- Aves e Caça
- Bebidas Alcoólicas
- Bebidas Não Alcoólicas
- Bolos e Bolinhos
- Carnes
- Crustáceos, Moluscos e Mariscos
- Doces & Sobremesas
- Entradas & Petiscos
- Folares, Pastéis, Pãezinhos e Cia
- Legumes & Saladas
- Massas, Pizzas e Tortas
- Molhos & Temperos
- Ovos
- Peixes
- Recheios, Coberturas e Molhos Doces
- Sopas
MARQUE-NOS:
clique nas fotografias para ampliar
Pastéis de Nata Rápidos
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Estremadura
Esta receita é bastante mais simples de executar, no entanto afasta-se um pouco da confecção dos originais pastéis de Belém.
50' 
Composição:
- q.b. de margarina para untar
- 600 gr de massa folhada
- 3.50 dl de natas (creme de leite)
- 120 gr de açúcar
- 6 gema(s) de ovo
- q.b. de açúcar em pó
- q.b. de canela em pó
Preparação:
1.Estenda a massa folhada numa mesa, e ponha o forno a aquecer, forte.
2.Unte bem com margarina várias forminhas lisas, próprias para pastéis, e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
3.Entretanto num recipiente que possa ir ao lume, junte as natas com o açúcar e também as gemas. Misture tudo muito bem com colher de pau.
4.Leve a lume brando esta mistura, tendo o cuidado de ir sempre mexendo com vara de arames, até que começe a querer borbulhar (ferver).
5.Deite este creme nas forminhas que preparou e leve a forno bem quente, que deverá ter sido pré-aquecido.
6.Deixe que os pastéis cozam rapidamente e alourem. Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco antes de os desenformar.
7.~Pode servir mornos ou frios, polvilhados com canela em pó e açúcar em pó.
2.Unte bem com margarina várias forminhas lisas, próprias para pastéis, e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
3.Entretanto num recipiente que possa ir ao lume, junte as natas com o açúcar e também as gemas. Misture tudo muito bem com colher de pau.
4.Leve a lume brando esta mistura, tendo o cuidado de ir sempre mexendo com vara de arames, até que começe a querer borbulhar (ferver).
5.Deite este creme nas forminhas que preparou e leve a forno bem quente, que deverá ter sido pré-aquecido.
6.Deixe que os pastéis cozam rapidamente e alourem. Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco antes de os desenformar.
7.~Pode servir mornos ou frios, polvilhados com canela em pó e açúcar em pó.
Receitas Equivalentes:
Pão de Natal
240' 
8 
Como todo pão nescessita de manuseio e crescimento, mas a espera vale a pena com esta linda trança dupla de origem Alemã.Pãezinhos de Leite
120' 
6
Estes pãezinhos de leite redondos tipicamente franceses têm uma côdea macia e o miolo leve e ligeiramente doce. São deliciosos.Folar da Páscoa
360' 
10 
Em Portugal as tradições gastronómicas da Páscoa, variam de região em região, no entanto alguma gneralizam-se em todo o país tais como: As amêndoas se dão e se recebem na quinta-feira Santa e o folar se come no sábado de Aleluia ou no Domingo de Páscoa.Folar de Valpaços
180' 8 
Pão de Abóbora
150' 8
Para os amantes dos pães, este com o sabor da abóbora além de uma delícia é super saudável.
Comentários:
-
Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.
