Bolos e Bolinhos Páscoa

Pão-de-Ló de Ponte de Lima

receita enviada por

Fácil 45' Alto 6

Preparação:

1.Este bolo vai a cozer em forma de barro não vidrado, e forrada com papel grosso e untado com margarina e com a outra parte da forma de barro por cima.
2.Num recipiente batem-se bastante bem as gemas e os ovos inteiros, com o açúcar, durante 3o minutos.
3.Peneira-se a farinha e envolve-se sem bater na gemada, até estar a farinha toda envolvida.
4.Deita-se esta mistura na forma de barro que já está preparada.
5.Vai a cozer em forno pré aquecido 160º C, mais ou menos 30 minutos, verifique se está cozido.

Nota:
Caso não tenha estas formas de barro, pode fazer em forma normal de pão de ló e forrada da mesma maneira.Ter de ter atenção ao tempo de cozedura.

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Composição:
5   ovos
130 gr de  farinha de trigo
340 gr de  açúcar

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