1.Comece por forrar com papel vegetal e untar com margarina uma forma redonda, e polvilhe de farinha.
2.Na batedeira coloque o açúcar a bater com as gemas de ovos e os ovos inteiros, tudo muito bem batido, deixe bater 15 minutos.
3.Adicione a farinha e continue a bater muito bem.
4.Deite a mistura dentro da forma já preparada, e leve a cozer em forno pré aquecido 180º.
5.Quando os bordos do pão-de-ló estiverem cozidos, retira-se o bolo do forno.
6.Este bolo é suposto ficar em doce de ovos no meio (ou seja mal cozido no meio).