Ovos Comida Vegetariana

Omeleta de Queijo Clássica

receita enviada por


Fácil 15' Baixo 1

Preparação:

1.Aqueça uma frigideira de fundo térmico com cerca de 20 cm de diâmetro. Parta os ovos numa taça e bata-os. Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas picadas. Não necessita juntar água ou leite!
2.Aqueça a manteiga na frigideira. Deite os ovos batidos, fazendo rodar a frigideira de forma a que a mistura cubra toda a base. Com a ajuda de um garfo ou espátula, afaste as zonas cozinhadas do ovo das paredes da frigideira, deixando o ovo cru escorrer para preencher esses espaços. Quando o ovo estiver firme dos lados, mas o centro ainda se encontrar mole, espalhe o queijo por cima.
3.Deixe cozinhar, sem mexer, por cerca de 30 segundos, depois dobre uma das extremidades, a que estiver mais próxima da pega da frigideira, cobrindo até 1/3 da omolete. Dobre a outra parte e passe a omoleta para um prato aquecido. Sirva imediatamente, com tomate e salsa.

Compartilhe:

Composição:
2   ovos
q.b. de  sal
1 colher (sopa) de  ervas aromáticas frescas
1 colher (chá) de  manteiga


comments powered by Disqus