Doces & Sobremesas

Mousse de Chocolate

receita enviada por

Fácil 15' Baixo 6

Preparação:

À parte, bater as gemas com o açúcar. Cortar o chocolate em bocados para uma frigideira, e, em lume brando, pôr juntamente com a margarina e o leite a derreter. Misturar o preparado anterior nas gemas rapidamente para não cozer os ovos. Bater as claras e envolvê-las.
Leva-se ao frigorífico e serve-se bem fresco.

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Composição:
1 colher (sobremesa) de  margarina
4 colher (sobremesa) de  leite
1 colher (sopa) de  açúcar
4   ovos

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