Manteiga de Alho

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Muito boa para barrar fatias de pão tostado como uma entrada de uma refeição mais substancial.

Fácil Tempo 10' Custo Baixo

Composição:

200 gr de manteiga
6 dente(s) de alho
q.b. de salsa picada

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Preparação:

Pique os alhos muito fininhos, ou então esmague-os se tiver um aparelho próprio. Poderá ainda desfaze-los na picadora eléctrica. Junte-os numa tigela à manteiga, bem como a salsa picadinha muito fininha. Junte todos os ingredientes muito bem e deixe assim por 30 minutos antes de servir. Depois volte a mexer bem.

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